Plan è la linea di tavoli refrigerati ventilati pensati da Faberluk per lo stoccaggio e la conservazione dei cibi per i professionisti della ristorazione. Costruiti in acciaio Inox AISI 304 con angoli raggiati esterni ed interni. I tavoli refrigerati sono disponibili nelle versioni senza piano, con piano, con piano e alzatina, e con cassettiere. L'isolamento termico in poliuretano espanso ad alta densità di 50 mm di spessore senza CFC e HCFC, rispetta l'ambiente e le normative vigenti. La collocazione centrale dell'evaporatore e le ventole contrapposte, conferiscono omogeneità della temperatura impostata, determinando bassa rumorosità ed un significativo risparmio energetico. Le operazioni di pulizia sono semplificate da cremagliere e guide Inox facilmente smontabili. I processi di sbrinamento e di evaporazione dell'acqua di condensa, sono totalmente automatici. Termostato elettronico programmabile con indicazione delle temperatura interne.