Dopo una attenta analisi del mercato, Faberluk propone VERTICAL: una vasta gamma di affettatrici per l'uso professionale, indicata per i salumi di tutti i tipi, ed in  particolar modo per quelli di notevoli dimensioni. L'attenta progettazione, la scelta maniacale dei componenti ed il regolare controllo dei processi produttivi, determinano caratteristiche di grande affidabilità. Scorrevolezza e grande silenziosità sono valorizzate da una meccanica raffinata e di lunga durata. La trasmissione alla lama viene assicurata da un potente motore unito ad una cinghia poly-v con apposito meccanismo per l' eventuale manutenzione. Le lame forgiate e temprate e le fusioni di lega di alluminio, protetto da un processo di anodizzazione, conferiscono alle affettatrici VERTICAL caratteristiche di permanente robustezza. Le linee decise assicurano eleganza e grande facilità di pulizia. Le affettatrici VERTICAL sono caratterizzate dalla lama già predisposta per l'estrazione, semplificando all'operatore ogni intervento di pulizia e manutenzione. I modelli VERTICAL sono costruiti con impianto elettrico a bassa tensione e rispondono ai requisiti di sicurezza richiesti dalle Direttive Europee.