Dopo una attenta analisi del mercato, Faberluk propone VERTICAL: una vasta gamma di affettatrici per l'uso professionale, indicata per i salumi di tutti i tipi, ed in  particolar modo per quelli di notevoli dimensioni. I modelli a colonne permettono all'utente esigente di soddisfare i propri bisogni di taglio, riducendo gli ingombri, mantenendo inalterata la corsa massima del carrello. L'attenta progettazione, la scelta maniacale dei componenti ed il regolare controllo dei processi produttivi, determinano caratteristiche di grande affidabilità. Scorrevolezza e grande silenziosità sono valorizzate da una meccanica raffinata e di lunga durata. La trasmissione alla lama viene assicurata da un potente motore unito ad una cinghia poly-v con apposito meccanismo per l' eventuale manutenzione. Le lame forgiate e temprate e le fusioni di lega di alluminio, protetto da un processo di anodizzazione, conferiscono alle affettatrici VERTICAL caratteristiche di permanente robustezza. Le linee decise assicurano eleganza e grande facilità di pulizia. Le affettatrici VERCAL sono caratterizzate dalla lama già predisposta per l'estrazione, semplificando all'operatore ogni intervento di pulizia e manutenzione.  I modelli VERTICAL sono costruiti con impianto elettrico a bassa tensione e rispondono ai requisiti di sicurezza richiesti dalle Direttive Europee e sono dotate di dispositivo di sicurezza di BLOCCO VELA che permette lo smontaggio del carrello in assoluta sicurezza per l'operatore.