G250 B  è un'affettatrice di alta qualità, studiata da Faberluk e indicata per i salumi di tutti i tipi ed in particolar modo per quelli di forma circolare. L'attenta progettazione, la scelta maniacale dei componenti e il regolare controllo dei processi produttivi, conferiscono all'affettatrice G250 B caratteristiche di grande affidabilità e design. Scorrevolezza e silenziosità sono determinate da una meccanica raffinata e di lunga durata. La trasmissione alla lama, viene assicurata da un potente motore unito ad una cinghia poly-V con apposito meccanismo per l'eventuale manutenzione. Le lame forgiate e temperate e le fusioni di alluminio anodizzato, conferiscono all'affettatrice G250 B  caratteristiche di permanente robustezza.

Le linee morbide e arrotondate assicurano eleganza e grande facilità di pulizia. Le affettatrici GRAVITY professional sono caratterizzate dal dispositivo di BLOCCO VELA di serie che permette lo sgancio del piatto salumi in totale sicurezza, semplificando ogni intervento di pulizia e manutenzione. I modelli della famiglia GRAVITY sono costruiti con l'impianto elettrico a bassa tensione e rispondono ai requisiti di sicurezza richiesti dalle Direttive Europee.